大米是人们最常食用的主食 ，，，，，，，，如何选购大米呢？？？？？为您提供选购大米的方法。。。。。。。。无公害大米
购买散装大米时 ，，，，，，，，首先是要观其色 ，，，，，，，，即外观丰满光滑、有光泽；；；；；；二是要闻气味 ，，，，，，，，即有清香味 ，，，，，，，，无异味 ，，，，，，，，有霉味等异味的大米不宜食用。。。。。。。。购买有包装的大米时 ，，，，，，，，关键是辨识包装上的产品名称、净含量、生产企业、生产日期等信息 ，，，，，，，，注意购买保质期内的产品。。。。。。。。
失去稻壳与皮层保�；；；；；さ拇竺� ，，，，，，，，容易受环境条件影响而吸湿、发热、生霉、生虫等 ，，，，，，，，尤其是在夏季高温高湿条件下 ，，，，，，，，更易变质。。。。。。。。家庭储存的大米 ，，，，，，，，首先要保持装米容器洁净、干燥 ，，，，，，，，要放在阴凉、通风、干燥处 ，，，，，，，，避免高温、光照。。。。。。。。有些家庭会在夏天把大米拿出来曝晒 ，，，，，，，，以为这样可以防虫驱虫 ，，，，，，，，实际上这种做法不仅无效 ，，，，，，，，还会严重降低大米的食用品质 ，，，，，，，，而且再放回潮湿的环境里更容易受潮、霉变和生虫。。。。。。。。
